蛋白質
想要高品質的蛋白質,但是卻不想要飽和脂肪酸、膽固醇或者是任何的肉類? 考慮將下面的這些高蛋白食物加入您的食譜吧。哦,我有說過它們有多麽的美味嗎?
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之豆类。

豆類

無論是黑色或有斑的,黑白斑豆或鷹嘴豆,豆類的價格都很便宜,烹飪方法很簡單,並含有蛋白質。打開一罐豆子,然後與調好味道的大米配在一起,或者將它們放到一鍋湯裏面。豆類的做法多種多樣,而且您可以任意搭配味道都很好哦。
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之小扁豆。

小扁豆

可以用來做美味的湯,或與洋蔥和胡蘿蔔一起蓋在米飯上。小扁豆是全世界都喜愛的食物。令人驚訝的是,每份小扁豆含有12克的蛋白質。

蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之如同Gardein的肉类替代品。

素肉

從素漢堡到大豆臘腸,素肉令人垂涎並含有大量蛋白質。它們是制作三明治、燒烤以及任何主菜快速簡便又完美的選擇,並且十分美味令人印象深刻。甚至連您最肉食主義的朋友都會愛上用素肉做的菜肴哦!
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之豆腐。

豆腐

這種多用途的食物可以用於炒菜,配上醬汁烘烤,或燒烤。配上您喜愛的腌料或香料一起吃,想要更有份量可以選老豆腐或豆幹來做。
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之坚果。

堅果和花生醬

花生醬一直都是很棒的小零食,堅果則可以有更多的變化。加入核桃、杏仁、腰果或其他類的堅果配早餐麥片、沙拉或炒菜都是很棒的攝入蛋白質的選擇。或者直接食用也是一個不錯的方法哦!
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物之豆奶。

豆漿

用一杯加了麥片的豆漿或者奶昔來喚醒每個嶄新的一天。豆漿和牛奶一樣富含充足的蛋白質,但是卻沒有膽固醇,當然也沒有對奶牛的殘酷提取。試一試不同的風味,比如香草或者巧克力等,您一定會找到最喜歡的味道。
蛋奶素食者或全素食者的健康餐食中富含蛋白质食物。
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富含鐵質的食物